La Sardine vagabonde

Indien Lakota, du centre nord des USA Comme chaque année les indiens Chumash de Californie tiennent leur réunion de rencontre. J'avais décidé d'être moins timide et d'aller vers les gens pour prendre plusieurs portraits, afin d'utiliser mon objectif 50mm fixe. Tous ont accepté, je n'ai eu aucun refus. Yeah! pour moi. Il m'a fallu du courage....mais le résultat est là! Je regrette juste de ne pas avoir pu leur parler plus pour connaitre leur culture à chacun. Cliquer sur les photos pour les voir en grand. Tule indian boy Cet apache mescalero a sorti tous ses accessoires exprès pour que j'ai une belle photo! Cette grand-mère dakota n'était pas très souriante mais a accepté de me dire un mot dans sa langue : Lei-la Wach-té (il fait beau aujourd'hui). J'espère que ce n'était pas une insulte, en fait ;-) Superbes oiseaux! Cette indienne portait un tour de cou en peau de loutre Ce

Brioche feuilletee C'est la folie des brioches feuilletées sur le net. J'ai pris le train en retard comme d'habitude, mais voilà la recette que j'ai suivie. 300  grammes   de farine 1  oeuf à température de la pièce 120  millilitres   de lait demi-écrémé 1  pincée   de sel 1 càc d'extrait de vanille 10  grammes   de Levure fraiche de boulanger 20  grammes   de beurre fondu  - Pour la garniture 35  grammes   de beurre pommade 4  cuillères à soupe   de cassonade  - Pour la garniture 2  cuillères à soupe   de sucre Faire tiédir le lait à 37C et y ajouter la levure. Laisser 10 mn. Dans le robot, ajoutez la farine, le sucre, l'oeuf et le sel, mélangez 3 minutes avec le crochet à pain, puis ajoutez le beurre pommade et la vanille petit à petit, pétrissez encore pendant 10 minutes. 2 Débarrassez dans un saladier, faites lever sous un torchon propre pendant 2 heures. 3 Dégazez la pâte et abaissez là pour obtenir 3mm d'épaisseur.

C'est le deuxième livre par cette auteure que je lis. Comme le premier, il s'agit d'une romance sur fond d'aventure, toujours en alternant entre deux personnages, dans ce cas ci entre une jeune femme des années 60, libérée, et sa grand-tante au début du siècle. Violet Grant est la grand-tante, une grosse tête qui tente de résoudre les mystères de l'atome, et épouse un professeur renommé ce qui lui permet de poursuivre ses recherches en ces temps difficiles pour les femmes. Un jour, son mari est assassiné, et elle disparait avec son amant. Est-elle coupable? C'est ce que va essayer de déterminer sa petite nièce, qui retrouve une de ses valises. Un roman distrayant, idéal pour une lecture sur la plage. On le trouve en français sous le titre la vie secrète de Violet Grant.... ---------------------------------- The toss of a lemon (le lancer du citron)  n'a pas, apparemment été traduit en français. Il est écrit par une indienne qui vit aux USA et raconte

Los Alamos organise tous les ans les "Old Days" pour fêter l'histoire de la ville. Avec 1 800 habitants seulement, une grosse foule se retrouve quand même dans les rues pour célébrer ce festival dont l'attraction principale est le défilé du dimanche. Cliquer sur les photos pour les voir en grand. Autrefois sur la route du chemin de fer pour la conquête de l'ouest, le village n'est aujourd'hui plus une station ferroviaire et est donc très tranquille le reste de l'année. Les habitants sont des cultivateurs (vignes) ou travaillent dans la restauration (dégustation de vins et bières). Police montée deux amigos  J'aime beaucoup ce portrait d'un homme qui a enlevé son costume d'ours et a l'air un peu tristouner. Pas facile de faire l'ours....

Une fois les légumes épluchés et préparés, cette soupe se fait très vite dans ma cocotte minute mais peut aussi se faire à la mijoteuse. Elle suffit largement pour le repas du soir. 2 càc d'huile de coco ou autre 1 oignon moyen, émincé 2 poivrons rouges, coupés en dés 2 carottes en dés 1 petit morceau de gingembre rapé 3 gousses d'ail hachées du piment au gout 1 càc paprika fumé ½ càc cumin ½ càc curcuma 2 petites patates douces epluchees en dés 1 - boite de tomates en dés 3 tasses de bouillon de poule 1 tasse de lentilles rouges ¼ tasse de beurre de cacahouète sel et poivre au gout 1/2 boite de lait de coco (bien secouer) (optionnel) Dans mon Instant pot (ou cookeo) je choisis la position "sauter" et je depose l'huile et l'oignon. Quand ces derniers sont transparents je rajoute le poivron, les carottes, le gingembre rapé et l'ail. Faire sauter quelques minutes avec les épices. Rajouter ensuite les patates douces en

Les beignets de tomates frites sont un plat typiquement sudiste. En fait il ne s'agit pas de beignets mais de tomates panées avec de la farine de mais, un ingrédient typiquement sudiste lui aussi. Pour deux, j'ai utilisé une grosse tomate qui commençait à rosir, encore très ferme. Je la tranche sur une épaisseur d'un cm. Puis je les trempe dans la farine, dans un mélange d'oeuf et lait (même volume pour chaque) puis dans un mélange final de chapelure, farine de mais moyen, parmesan, dans les proportions 1/3 chacun.(y ajouter aussi du sel et du poivre) On les fait frire dans 1/2 cm d'huile et on les retourne à mi-cuisson. (température de l'huile : 7/10 environ sur le thermostat).

Ce roman, raconté à la première personne par Benjamin, un homme d'une trentaine d'années, nous ramène 20 ans en arrière lors de la disparition de sa soeur ainée, Summer, qu'il pense disparue et noyée dans le lac près de leur maison. Depuis, Benjamin vit sa vie comme un fantome dépressif, parmi les non-dits de sa mère et de son père. Le roman est surtout centré sur les perceptions de Benjamin. La fin nous tire enfin de ce monde brumeux qu'ils s'était créé pour le faire revenir à la réalité. Un roman très bien écrit, introspectif et plutot lent. ---------------------------------------------------------------------- L'histoire romantique assez classique d'une jeune femme qui après une chute, revit certaines journées de son passé qui lui permettront peut-être d'éviter la mort de son mari......(ce n'est pas un spoiler, sa mort arrivant des les premieres pages...) Ca se lit bien, c'est assez bien écrit dans le genre roman "feel good&qu