La Sardine vagabonde

Mise à jour : 5ème jour. Les jours se suivent et ne se ressemblent pas. Après une journée plutot épuisante terminée par la prise d'un anti-douleur le soir, ce 5ème jour a été légèrement meilleur. Il a plu toute la journée et pendant que Francis mettait les lumières de Noel et faisait les courses, j'essayais de lire et de continuer mes exercices. Ma cheville a enflé et mes jambes sont lourdes. J'essaie de lire mais je fatigue vite. J'essaie quand même de voir les choses en rose car je sais que cela pourrait être pire. Il pourrait pleuvoir :-) 4ème jour. Mi figue-mi raisin aujourd'hui. Je n'ai toujours pas énormément d'appétit  et j'ai la nausée, sans doute l'effet des médicaments et l'odeur de broccoli que mon mari a fait cuire ce matin. Heureusement c'est le weekend alors j'ai plus d'aide de Francis. Aussi des problèmes  de "bouchon" là aussi dus aux médicaments. J'ai du prendre un laxatif car après 5 jours ça commenc

Ca y est j'ai reçu les résultats de mon analyse ADN permettant de savoir d'ou je viens.... Grosse surprise : je pensais que mon père était chinois à 100% eh non puisque seuls 43% de mes gènes le sont. Il semble que j'ai du sang asiatique d'ailleurs : Dai (Myanmar) (6%), d'Asie du Sud est (2%) et philippin (2%). Je suis donc un peu plus asiatique (51%) qu'Européenne (30%). J'ai aussi un peu de gènes africains : Bantou, congolais et camerounais pour 6% en tout. Je suis surprise d'avoir aussi peu de sang indien (1% seulement) alors que je pensais avoir des ancêtres indiens du coté de mon grand père maternel. J'aurais bien voulu avoir quelques gènes amérindiens ou sud-américains, ou même aborigènes d'Australie, mais hélas non. Je devrai me contenter de 3 continents! J'ai aussi moins de gènes français que je ne le pensais : 23% ce qui veut dire que ma mère (créole) en a 46% je suppose. Je sais qu'une partie vient de la Bretagne. Plus d

Halloween est dans moins d'une semaine; on a pu le constater en visitant certains quartiers ou les habitants ont "tout donné" dans la déco de saison. L'un d'entre eux avait véritablement transformé sa maison en cimetière avec des plaques commémoratives humoristiques :   Will B. Eaton (will be eaten) Elle a dit à ses parents qu'il y avait un monstre dans le placard mais ils ne l'ont pas écoutée. Une autre maison se voulait un repaire de pirates: Une autre encore etait décorée de poupées terrifiantes:

Au retour de Las Vegas, puisque nous devions faire une pause pendant les 6h de route, nous avons choisi le centre Borax pour les visiteurs, une sorte de musée sur ce minéral. Le centre se trouve à Boron, qui est aussi le nom de l'élément chimique principal du borax. C'est en plein désert que l'on extrait les pierres (des cristaux en fait) qui serviront au final à créer la matière première utilisée dans beaucoup d'objets du quotidien. Au XIXème siècle, le borax a commencé à être miné pour des usages domestiques, et le transport devait se faire par mules. Il fallait 20 mules pour tirer les wagons, l'eau et la nourriture nécessaires pour une traversée de 250 km! Aujourd'hui, il suffit d'une journée pour miner la même quantité qu'en pratiquement un an auparavant.... Le borax sert dans la fabrication de porcelaine, de composants electroniques, de lessive, d'engrais....bref on ne pourrait pas s'en passer!

Je me suis enfin décidée à tester un kit ADN. Il suffit de cracher dans un tube, puis mélanger le tout avec un agent stabilisateur, puis l'envoyer par la poste dans un paquet pré-payé. Pour 80$, il me permettra de connaitre mes origines ethniques, mais pas mes gènes déficients. Si mes gènes correspondent à d'autres personnes ayant testé le kit, ils pourront même me mettre en contact avec eux...mais j'en doute. Etant en majorité d'origine chinoise et créole, je dois avoir un peu de Breton et de Champennois en moi mais je sais par oui-dire que nous aurions sans doute aussi de l'Africain, du Malgache et de l'Indien. C'est cette dernière ethnie qui me rend plus curieuse car je n'ai aucune preuve d'ancêtres indiens dans ma famille mais les Réunionnais sont connus pour être très mélangés. Quant à des gènes Indiens d'Amérique je pense que je n'en aurai pas du tout. Cela ne me permettra sans doute pas non plus de retrouver de la famill

Ici aux USA on parlerait de "comfort food" pour ce plat roboratif et qui me rappelle la cuisine de maman, à La Réunion. Le porc tendre et les pommes de terre fondantes, unis par l'ail et le thym, vous réconforteront pour sur! Comme beaucoup de mes plats maintenant, je le fais à l'Instant Pot. It's "comfort food" from my island, it reminds me of my mom's cooking! The tender pork and potatoes are joined by garlic and thyme. I make it in the instant pot. Voici les ingrédients pour 4 personnes / for 4 people: 1,5 lbs de porc sans os-1.5 lbs country style boneless ribs 1 oignon haché-1 sliced onion 2 gousses d'ails bien émincéss ou pilées, comme chez nous-2 garlic cloves, finely cut 8 pommes de terre- 8 potatoes, cut into cubes (not too small) du thym--thyme 1 càs de curcuma--curcuma powder, 1tbs 1 càs de Worcestershire sauce (ma touche perso)-1 tbs du gingembre en poudre (ou frais, mais je n'en avais plus) au gout--powder ginger 3

Je n'y suis pas encore, mais je commence à me renseigner sur ce que pourra être ma vie dans 20-30 ans. Je ne veux pas être dépendante de ma fille mais je voudrais préparer du mieux possible cette future étape et quoi de mieux que d'y penser bien avant.... Dans le passé, les personnes agées planifiaient, pour la plupart, d'être accueillies chez leurs enfants pour pouvoir finir leur vie bien entourées. Aujourd'hui les familles sont éclatées, on ne se partage plus les responsabilités dans une famille élargie (cousins, neveux et nièces qui prenaient aussi leur part dans le soin des seniors)....aussi ces derniers se retrouvent dans des hospices ou des maisons de retraite. Il existe pourtant des solutions alternatives mais il faut les prévoir avant de devenir dépendant. Vivre en communauté est une de ces solutions, même si beaucoup préfèrent encore rester seuls. On déplace l'entourage de la famille vers les amis comme dans ce cas  (cliquer pour le lien). On peut

Je reprends ce blog après des mois sans communiquer. J'ai vraiment mes "périodes" pour écrire et là je pense que l'inspiration me revient, c'est dans doute du à l'approche de la cinquantaine et aux doutes qui m'étreignent. Cinquante ans ce n'est pas tout à fait la vieillesse encore mais on est vraiment au delà de la moitié de sa vie pour la plupart d'entre nous qui ne vivrons pas jusqu'à 100 ans. C'est aussi l'age ou on commence à ne plus se "sentir dans le coup", malgré nos efforts pour se tenir au courant des dernières technologies, des dernières actualités musicales, et ou les jeunes commencent à nous voir comme des des "vieux cons" qui commencent à dire "c'était mieux avant." Mais faire dans le jeunisme est-il vraiment la solution? Ne serait-ce pas plutot un pis-aller, une incursion dans le domaine du ridicule? Je pense qu'on ressent cela surtout quand on des enfants jeunes adultes, com

Depuis 3 ans en Californie, on n'avait jamais encore fait un tour à la neige près de chez nous (enfin, près, c'est relatif, 2h de route). Ce fut donc un bon petit weekend d'une nuit sur place pour profiter de la neige tombée il y a trois semaines. La ville de Frazier Mountain se trouve a 2h de route du centre ville de LA, et donc est une destination de choix pour les Angeleniens en goguette. C'est plutot un village, pas chic du tout et très reculé. Les montagnes y culminent entre 2500 et 2800m environ. Pas de ski de descente ici, seulement de la luge, du ski de fond et de la raquette. Les travailleurs mexicains qui travaillent plus bas à Cuyama y viennent d'ailleurs pour la journée et font des barbecues en famille dans les parkings et sur le bord de la route. Sur la route on aperçoit enfin un peu de neige au loin : En arrivant nous avons fait une première petite rando de 2 h au Mont Frazier. Malheureusement le chemin pour y aller est en terre et do