hummus à la betterave


Pour le match du Superbowl, on mange beaucoup de petits en-cas; en voici un bon pour la santé, à déguster avec des chips ou des légumes crus, en trempette.

-1 boite de pois chiches (15 oz) égouttée
-3 càs de tahini
-1 petite gousse d'ail
-4 petites betteraves cuites
-1 càc de paprika fumé
-sel, poivre
-citron (3 càs)

Mettre les ingrédients dans le bol du robot et mixer le tout.

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